Zespół Szkolno- Przedszkolny nr 2 w Gdyni
Śledzie po kaszubsku
- 400-500 g solonych filetów śledziowych
- 2 cebule
- 3 ogórki konserwowe
- przecier pomidorowy
- 5 ziarenek ziela angielskiego
- 2 liście laurowe
- szczypta pieprzu
- 2 łyżki oleju
Przygotowanie
Śledzie moczymy ok. 1 godzinę w zimnej wodzie, co jakiś czas zmieniamy wodę.
Cebulę obieramy i kroimy w piórka.
Ogórki kroimy w kostkę.
Śledzie kroimy w grubsze paski.
Cebulkę podsmażamy na oleju aż się zeszkli, następnie dodajemy ogórki, przecier pomidorowy, przyprawy, około pół szklanki wody i dusimy ok. 15-20 minut. Sos doprawiamy jeszcze do smaku.
Śledzie układamy na półmisku razem z zalewą pomidorowo-cebulową. Odstawiamy do lodówki (najlepiej na całą noc).
Smacznego! :)
„ Według przepisu Babci lub Dziadka” wykonanie –uczniowie klasy pierwszej
SAŁATKA OWOCOWA
3 banany
3 jabłka
2 pomarańcze
3 kiwi
SAŁATKA OWOCOWA - sposób przygotowania: Wszystkie owoce umyć, obrać i pokroić na kostkę. Ubić śmietanę. Owoce włożyć do miski i zamieszać, a na wierzch ładnie ułożyć bitą śmietanę
