Dzieci z Przedszkola Samorządowego w Lubominie z Oddziałem Zamiejscowym w Rogiedlach uwielbiają zabawy w kuchni. Wspólnie z dziećmi przygotowujemy sałatki jarzynowe, owocowe, szaszłyki z owoców, pierniki, kanapki. Jednym z zadań w projekcie "Piękna nasza Polska cała" było wykonanie potrawy według przepisu babci lub dziadka. Mi osobiście przygotowywanie faworków kojarzy się z babcią, która mnie tego nauczycła. Gdy na zajęciach 23 10.2018 roku rozmawialiśmy o powstawaniu mąki postanowiliśmy zrobić faworki.
PRZEPIS NA FAWORKI:
2 szklanki mąki pszennej
4 żółtka
1 łyżka octu
1/2 łyżeczki cukru
1/2 łyzeczki soli
około 5 łyżek kwaśnej śmietany
olej do smażenia
cukier puder do posypania
Mąkę mieszamy z cukrem i solą. Dodajemyżółtka, ocet i śmietanę. Gnieciemy ciasto na jednolitą masę. Zbijamy około 10 minut. Wykrajamy paski i przeplatamy na kształ faworka. Smażymy na głębokim tłuszczu na złoty kolor, posypujemy cukerm pudru według uznania.
Wyszło pysznie, palce lizać. Byłam pod wrażeniem przejęcia i pracowitości dzieci. Ich małe paluszki sprawnie przekładały i przygotowywały faworki do smażenia. Jest to zajęcie, które sprawiło dzieciom wiele przyjemności. Czuli się jak prawdzili kucharze.