MIĘDZYNARODOWY PROJEKT "PIĘKNA NASZA POLSKA CAŁA"
Czas realizacji projektu: październik - grudzień 2018 roku
Koordynator projektu w placówce: mgr Agnieszka Opałka, mgr Katarzyna Balik
Nauczyciele współpracujący w projekcie: mgr Katarzyna Będkowska, mgr Dorota Skóra, mgr Teresa Woźniak, mgr Barbara Pawłowska
12 zrealizowanych zadań:
Zadanie 1: W ramach realizacji pierwszego zadania wszystkie dzieci z naszego przedszkola nauczyły się i zaśpiewały hymn Polski „Mazurek Dąbrowskiego” włączając się jednocześnie w akcję "Bijemy rekord dla Niepodległej”.
Zadanie 3: Kolejne zadanie to Apel z okazji 11 listopada pt. "Co to jest Polska”. Występ został przygotowany głównie przez wychowawców i dzieci z grupy SŁONECZEK.
Zadanie 4: Nasze przedszkolaki równie ochoczo i pięknie uczyły się słów pieśni i piosenek o tematyce patriotycznej „Jestem polką i polakiem”,”Przybyli ułani pod okienko,” Tu wszędzie jest moja ojczyzna”
Zadanie 5: Kolejnym zadaniem była nauka tańca ludowego, my wybraliśmy taniec do piosenki Czerwone jabłuszko przygotowany przez grupę MOTYLKÓW oraz Krakowiaka przygotowanego przez przedszkolny zespół taneczny – dzieci cudownie poradziły sobie z figurami i wyczuciem rytmu.
Zadanie 6: Dzieci ze wszystkich grup uczyły się pięknie recytować wiersze o tematyce patriotycznej „Kto ty jesteś?”, „Barwy Ojczyste”, „Co to jest Polska”, „Czy wiesz jaki to znak”.
Zadanie 7: Koordynatorzy projektu przygotowali piękną gazetkę o tematyce patriotycznej , która była dostępna zarówno dla dzieci jak i dla rodziców.
Zadanie 9: Przez cały okres trwania projektu w codziennej zabawie towarzyszyły nam ruchowe zabawy ludowe „Mam chusteczkę haftowaną", ”Nie chcę cię znać”, "Miała baba koguta".
Zadanie 10: Podczas realizacji zadania "Według przepisu Babci i Dziadka" nasze przedszkolaki uczestniczyły w Święcie Pieczonego Ziemniaka, które zakończyło się wspólnym spożywaniem Pieczonek. Poza tym dzieci z grupy MOTYLKÓW i ŻABEK uczestniczyły w zajęciach warsztatowych, na których piekły chleb orkiszowy, czym wpisaliśmy swój udział w dodatkowej akcji "Być dobrym jak chleb".
Zadanie 12: ŻABKIi i MOTYLKI również wysłaly piękną kartkę z Myszkowa do pomysłodawczyni projektu Pani Ludmiły Fabiszewskiej.
Zadanie 14: Zorganizowano konkurs plastyczny pt. "Moja mała Ojczyzna". którego celem było wykształcenie poczucia tożsamości z rodzinnym miastem oraz zwrócenie uwagi na oryginalność naszego miasta.
Zadanie 16: Wspólnie posadziliśmy Drzewo Pamięci – jako symbol wolności i życia. W wydarzeniu udział wzięły wszystkie przedszkolaki oraz cały personel placówki.
Zadanie 18: Zorganizowano wycieczkę pod pomnik "Poległym za ziemię myszkowską", gdzie przedszkolaki zapaliły znicze. W ten sposób okazując wdzięczność i szacunek dla tych, którzy oddali życie za naszą wolność.
ZAŁĄCZNIKI:
PIECZONKI
Składniki

• 1. Ziemniaki ok 1 kg

• 2. buraki 3 szt

• 3. marchewka 3 szt

• 4. cebula 2 szt

• 5. kiełbasa 3 szt (ok 250g)

• 6. boczek 450g

• 7. sól, pieprz, majeranek

• 8. smalec, margaryna

Przygotowanie

1. Obieramy warzywa, ziemniaki kroimy w ćwiartki, marchewkę, buraki, cebulę, kielbasę, boczek kroimy w talarki.

2. Do garnka z grubym dnem dajemy kawałek smalcu i margaryny, układamy (warstwami) ziemniaki, buraki, marchewkę, cebulę , posypujemy

3. solą, pieprzem, majerankiem, później układamy boczek i kielbasę. Na to dajemy odrobinę margaryny lub smalcu i ukladamy

4. taką samą warstwę z ziemniaków, buraków, marchewki, cebuli, przypraw, kielbasy i boczku, gdy garnek bedzie juz pełen

5. zakrywamy go lisciem z kapusty i folią aluminiową oraz przykrywką z garnka. Piec ok 40 min. Ogólnie tą potrawę robi sie w garnku żeliwnym na dworze, na ognisku.

6. Najlepiej smakuje z malanką.

CHLEB ORKISZOWY
Składniki na 2 bochenki:

• 800 g mąki orkiszowej

• 2 łyżeczki soli

• 1 saszetka suchych drożdży (7 g) lub 14 g drożdży świeżych

• 2 łyżki oliwy z oliwek

• 1 łyżeczka miodu

• 600 ml ciepłej wody

Dodatkowo:

• nasiona sezamu do posypania

Mąkę i sól wymieszać, wsypać suche drożdże, wymieszać (ze świeżymi drożdżami najpierw należy przygotować rozczyn). W środu zrobić dołek, dodać oliwę, miód, wodę. Dobrze wyrobić rękoma lub mikserem (przez 5 - 10 minut), aż ciasto zacznie odchodzić od brzegów naczynia - na tym etapie może cały czas być klejące (nie dosypywać mąki).
Gotowe ciasto podzielić na dwie części i ufrmować z nich podłużne chleby. Chleby przenieść do wysmarowanych masłem i wysypanych otrębami (lub mąką pszenną) foremek - keksówek o wymiarach 21 x 10 cm. Wypełnić je do połowy, ciasto wcisnąć w narożniki. Przykryć i pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia i podwojenia objętości (ciasto powinno wyrosnąć po brzegi foremki), około 1 - 1,5 godziny lub nawet dłużej - w miarę potrzeby. Przed pieczeniem wysmarować mlekiem, posypać sezamem.
Piec w temperaturze 200ºC przez około 40 - 50 minut, aż chleb będzie brązowy i będzie brzmiał głucho po uderzeniu od spodu. Bochenki wyjdą raczej płaskie niż wyrośnięte. Studzić na kratce.
Smacznego :-).