Szkoła Podstawowa im. św. Brata Alberta w Czechówce
Zadania, które zrealizowaliśmy:
1. Zorganizowanie Kącika "Piękna Nasza Polska cała" - wrzesień 2018
2. Praca plastyczna grupowa "Strój ludowy naszego regionu"- wrzesień 2018
3. Zabawa ludowa "Zróbmy kółka dwa"- październik 2018
4. Według przepisu babci i dziadka "Śiąteczne pierniczki"- grudzień 2018
Przepis:
Składniki na 50 - 60 sztuk:
- 1/4 szklanki miodu
- 80 g masła
- 1/2 szklanki miałkiego brązowego cukru lub cukru pudru
- 1 jajko
- 2 i 1/4 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1,5 - 2 łyżki przyprawy korzennej do piernika
- opcjonalnie: 1 łyżeczka kakao (jeśli lubicie, gdy pierniczki mają ciemniejszy kolor)
Miód, masło i cukier podgrzać w garnuszku i wymieszać, do rozpuszczenia się cukru, przestudzić. Dodać pozostałe składniki i wyrobić. Jeśli ciasto będzie zbyt sypkie dodać więcej płynnego miodu do osiągnięcia odpowiedniej konsystencji i wyrobić. Jeśli ciasto będzie zbyt miękkie, schłodzić (będzie się lepiej wałkowało).
Wałkować na stolnicy na grubość 2 - 3 mm lekko podsypując mąką (grubsze pierniczki są bardziej miękkie po upieczeniu). Wykrawać pierniczki o dowolnych kształtach i przekładać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piec około 8 - 10 minut w temperaturze 170 - 180ºC. Uważać, by nie piec za długo, będą zbyt kruche i będą miały posmak goryczy. Wyjąć z piekarnika, wystudzić.
5. "Piękna nasza Polska cała"- wysłanie pocztówki swojej miejscowości.- listopad 2018
6. "Napisz kartkę bohaterom"- wrzesień 2018
7. "Dzień mody patriotycznej"- listopad 2018
8. "Drzewo pamięci"- październik 2018
