Toruńskie pierniki
Wpis sprawdzony przez moderatora
30 listopada 2010 roku, sześciolatki z grupy Motyków z P – 12 w Koszalinie po raz kolejny odwiedziły Muzeum Okręgowe w Koszalinie. Tym razem nasze ciekawe świta i chłonne wiedzy dzieci, wzięły udział w zajęciach wypiekania i ozdabiania toruńskich pierników – Katarzynek.
Na spotkaniu dzieci dowiedziały jakich składników i przypraw używa się do produkcji ciasta i skąd je sprowadzano. Dotykały, smakowały i rozpoznawały po zapachu poszczególne przyprawy. Samodzielnie formowały masę, odciskały ją w specjalnie przygotowanych drewnianych formach, po czym dekorowały i wypiekały w piecyku.
W oczekiwaniu na gorące i chrupiące wypieki, dzieci wysłuchały legendy o Katarzynie – córce toruńskiego cukiernika, dzięki której pierniki gościły na królewskich stolach. To ona przyczyniła się do rozsławienia pierników na cały kraj – stąd Katarzynki. Ich niepowtarzalny smak i wygląd zachwyca po dziś dzień.
Pozdrawiamy wszystkich miłośników słodyczy i namawiamy do rozkoszowania się smakiem toruńskich łakoci – oczywiście z umiarem!
Nauczycielki Przedszkole nr 12 w Koszalinie: Monika Szałajko i Agata Kaczmarek
