Świąteczne wypieki w "6"
Dzieci z Przedszkola Miejskiego nr 6 w Mielcu wraz ze swoimi nauczycielkami Renatą Stachowicz oraz Beatą Zaskalską postanowiły upiec "Ciasteczka Betlejemskie".
W przygotowaniu ciasta pomogła dzieciom pani Alinka – kucharka, która dokładnie dzieciom omówiła potrzebne składniki oraz etapy zarabiania ciasta. Każde z dzieci otrzymało fartuszek, aby mogło samodzielnie wykrawać ciasteczka specjalnymi foremkami.
Dzięki wielkiemu zaangażowaniu małych kucharzy powstały fantazyjne ciasteczka o przeróżnych kształtach. Przed upieczeniem wszystkie ciasteczka zostały posypane kolorowymi wiórkami, aby wyglądały i smakowały nie tylko dzieciom ale i ich rodzicom.
W tym wyjątkowym dniu dzieci częstowały swoich rodziców świątecznymi ciasteczkami oraz od pani Renaty otrzymali przepis na ciasteczka, który widnieje poniżej.
Ciasteczka Betlejemskie Przedszkolaków:
SKŁADNIKI NA CIASTO:
50 dag mąki pszennej
4 żółtka
1 margaryna
3 łyżki cukru kryształu
¾ szklanki kwaśnej śmietany
1 łyżeczka proszku do pieczenia
cukier waniliowy, zapach waniliowy
WYKONANIE:
Z podanych składników zagnieść ciasto. Schłodzić w lodówce. Rozwałkować na grubość ok. 1 cm i wykrawać dowolnymi foremkami ciasteczka. Wierzch każdego ciasteczka posmarować pianą i posypać kolorowymi wiórkami, pokrojonymi orzechami i upiec.
PIANA:
2 białka
1 szklanka cukru kryształu
Ubić białka z cukrem na pianę.