Mówiąc o uczeniu się, mamy na myśli zdobywanie wiadomości i nabywanie umiejętności. Jednakże uczenie się ma miejsce wtedy i tylko wtedy, gdy dziecko jest czynne. Dlatego tak ważne są aktywne metody nauczania. Realizując cykl tematyczny "Od ziarenka do bochenka" postanowiłam zorganizować wycieczkę do piekarni "Bułeczka", by dzieci na własne oczy mogły zobaczyć, jak powstaje chleb.
Dzieci poznały produkty, które potrzebne są do wypieku chleba, różne rodzaje pieczywa oraz maszyny, które pomagają w pracy piekarzowi.
6-latki zobaczyły piec do wypieku chleba oraz dowiedziały sie w jakiej temperaturze i w jakim czasie pieczony jest chleb. Przedszkolaki widziały też krajalnicę do chleba oraz sposób jego pakowania.
To była bardzo pouczająca wycieczka, dzięki której dzieci przekonały się ile osób zaangażowanych jest w produkcję chleba i jak ciężka jest praca piekarza.
Dorota Perkowska