W naszym przedszkolu dzieci mają wiele możliwości poznawania świata wszystkimi zmysłami.
W listopadzie 6-latki odwiedziły piekarnię, gdzie poznały pracę piekarza, mogły zobaczyć jak się piecze chleb.
Kolejnym etapem były zajęcia w przedszkolu, dzieci same piekły chleb. Najpierw dokładnie zapoznały się z produktami potrzebnymi do wypieku chleba, potem, podzielone na grupy, zabrały się ochoczo do wygniatania ciasta, a ie była to prosta sprawa.
Gdy ciasto było już gotowe, ułożyły je w foremkach, a następnie panie pracujące w kuchni wstawiły je do piekarnika. Po całym przedszkolu roznosił się wspaniały zapach świeżego pieczywa.
A potem ze smakiem wszyscy zajadaliśmy, zdrowy, pyszny, własnoręcznie upieczony chleb.
A oto nasz przepis na chleb:

• 1 kg mąki z „wiatrakiem”
• 1 szklanka maki żytniej chlebowej
• 2 łyżeczki soli
• 1 litr wody {ciepła, przegotowana}
• 4 dkg drożdży
• 1/2 szklanki ciepłego mleka
• 1/2 szklanki ziaren słonecznika, siemienia lnianego, płatków owsianych, trochę kminku.

Wyszło pyszne!!! Polecamy. Prawda, że wygląda smakowicie?
Ewa Andruszko, Elżbieta Skwara (ehandruszko@interia.pl)