Celem zajęć, które odbyły się dn. 29.10.2014r. było zapoznanie dzieci z kolejnymi etapami produkcji chleba, uświadomienie dzieciom, że chleb jest symbolem ciężkiej pracy wielu ludzi: rolnika, młynarza i piekarza. Dzieci wysłuchały opowiadania przy ilustracjach. Wiedzą już, że rolnik sieje i zbiera ziarna z pola, potem zawozi je do młyna. Młynarz miele zboże na mąkę, a piekarz wyrabia ciasto z maki soli, wody i drożdży. Chleb wypieka w gorącym piecu. Świeże pieczywo rozwozi się do sklepów. Dzieci poznały maszyny i urządzenia, które znajdują się w piekarni oraz cały proces produkcji na podstawie filmu, który nagrałam w piekarni. Na zajęciach miały okazję nie tylko obserwować, ale również czynnie uczestniczyć przy wypiekach z Mamą Mai. Po uprzednim umyciu rąk i założeniu białych koszul oraz czepków na głowę wzięliśmy się do pracy. Upiekliśmy chleb oraz bułeczki z maki żytniej (grahamki) posypane płatkami owsianymi.
Pieczenie chleba w dawnych czasach było bardzo trudnym zadaniem. Bochen chleba miał specjalne miejsce na stole. Przykrywano go białą serwetą. Szanowano też okruchy chleba, które zbierano i zjadano, bądż wrzucano do pieca.